Baby Shower-kakku

Hys! Täällä järjestellään vauvajuhlia salaisesti!

Moikka! Minä olen mammaliinin ylisöpö sokerimassapupu ja koristan hempeän pinkkiä Baby Shower-kakkua. Yes, Yes!

Ihanaa, ihanaa, ihanaa! Tänään on se Baby Shower-päivä. Olemme niitä kaikessa hiljaisuudessa järjestelleet ystävälleni. Kuten jo varmaan nyt arvasitte kaikki koristeet eivät olleet isänpäiväkakkuun, vaan osa koristeista on tarkoitettu kaksikerroksiseen prinsessaunelmapupukakkuun! 

Tiedättekö en ole koskaan tehnyt mitään näin kaunista! Istun nyt autossa ja kakku on pakattuna kylmälaukkuun edessäni. Onneksi voin ison työn jälkeen hehkuttaa miten tuli oikeasti hieno. Toivottavasti saamme kakun ehjänä perille.

Pupun kakun koristeeksi tein helpon Youtube-ohjeen mukaan valkosuklaan makuisesta sokerimassasta. Yllättävän helposti sain söpön pupun aikaiseksi. Korvat olivat ongelmallisemmat, mutta ratkaisuna piti vain tehdä lyhyemmät korvat.

Kakun pohjan tein perus täytekakkureseptin mukaan 4 munalla. Välissä on itse keitetty vadelma-mansikka-puolukka-hillo, Dr. Oetkerin hylamaitokermaseokseen tehtyä mansikkakakutäytettä ja valkosuklaamoussea ja banaania. Päällä ensimmäisessä kerroksessa on hylakermasta ja Confetin-veriappelsiinin makuisesta hyydykejauheesta tehty pursotus. Seuraavassa kerroksessa Dr. Oetkerin vaaleanpunaista sugar fondant-massaa, jota käytin niissä vaaleanpunaisissa sydämissä. Se olikin helppo kaulia pieneksi levyksi kaulimella ja tomusokerilla ja sitten tuo ihana sokeripitsi.

Teen sokeripitsin teosta ihan oman ohjeen ja myös tuosta hillosta. Palaillaan näihin sitten! Nyt pitää mennä party, party!

Luulen että tämä on kaikista kakuistani kaunein.

Aivan ihana kakkupitsi on kuin tehty prinsessamaisiin unelmakakkuihin. Napit antoivat kivaa särmää, vähän kuin leikekirjassa.

Tämmöiset pursotukset tulivat. Pursotin kertakäyttöpsilla ja Heyrolin tyllasetin isoimmalla tyllalla. Tyllan pitää olla isosuinen, jotta veriappelsiinirakeet eivät tuki tyllaa.

Tämä pitää saada vielä n. 200 kilometrin päähän ehjänä.