Pirkkaniksi: Kanakeiton jämästä couscous!

Helpotusta arkiruokaan! 

Meillä couscous tehdään aina keiton loppuun. Liemestä tulevat hyvät maut ja sattumat on kuin tehty couscousiin. Ruoan jatkaminen on helppoa. Kiehautus ja suurimot turpoavat 5 minuutissa. Ja tätä ruokaa voi syödä myös vauva.

Jos vinkki kuulostaa tutulta lähetin sen joskus Niksipirkkaan. 

Tämä annos on tehty eilisestä kanakeiton jämistä. Couscous on maustettu nyt rakuunalla. 

Meillä syödään joka viikko couscousia. Kuulostaa aika fiiniltä, mutta syyt ovat hyvin yksinkertaiset.  Keitonjämä on helppo jalostaa pohjois-afrikkalaiseksi herkuksi ja samalla myös säästää aikaa ja rahaa arkiruoassa. Muutosta ruokaan saa vaihtamalla keiton sisältöä ja puristamalla vaikka siruunamehua couscousin päälle.

Niksi on helppo. Tee kanakeitto, syökää siitä osa.  Seuraavana päivänä lisäät siihen hiukan vettä ja kiehautat kattilassa ja lisäät kupillisen couscousjyviä sekaan. Viidessä minuutissa keitossa olevat jyvät turpoavat ja maistuva ruoka on valmis! Ja vieläpä terveellinen ja kaikille riittää!

Täytyy sanoa, että tällä ruoalla ruokitaan koko perhe, myös 9 kk vauva. Kun ruoassa ei ole suolaa tai maitoa niin se käy meille kaikille. Vinkkini hienous on,  että kanakeitonliemi syntyy vain kanasta ja vihanneksista. Kun kokeilet kerran, et osta liemikuutioita enää ikinä. 

Miten muilla syödään? Onko muilla arkea helpottavia ruokaniksejä?

Keittoon voi vaihdella myös  pakasteseitä, nautaa tai vaikkapa nakkeja. Nakit tosin eivät käy vauvoille. Luomu varsiselleri on meidän keittojen salaisuus.

Meillä vauva sormiruokailee, joten couscous on Kesäheinällekin mieluisaa syötävää. Helpottaa kovasti, kun kaikki voivat syödä samaa ruokaa ja aikuiset voivat lisätä suolaa ja mausteita. Suolaton keitonliemi on hyvää ilman suolaakin.

Teresan kanakeitto

Oliiviöljyä

2 sipulia

2 vartta varsiselleriä ( jos maku on uusi kokeile vain yhtä)

1 valkosipulin kynsi ( ei pakollinen)

300 g kanan maustamatonta paistileikettä

4 porkkanaa

4 perunaa

1 pieni bataatti

( tähän voi lisätä kesäkurpitsaa, munakoisoa, myskikurpitsaa, punaisia linssejä)

Koko keitto tehdään isossa kattilassa, jossa on kansi. Kaada pohjalle iso loraus öljyä. 

Pilko sipuli ja varsiselleri ja kuullota sitä täysillä kattilassa. 

Kun sipuli on vähän kuullottunut heitä joukkoon paistileike.  Sekoittele ja anna paistua kattilassa ja kun alkaa melkein paistumaan tummaksi ja kattila tulee liian kuumaksi kaada joukkoon noin reilu desi vettä. Sekoittele ettei pala kiinni. Paras olisi ,että ennen porkkanan ja veden lisäämistä sipuli olisi saanut vähän ruskeaa väriä.

Kuori porkkanat ja pilko porkkanat. Lisää kattilaan ja kaada mukaan myös 2,5 dl vettä.

Kuori ja pilko bataatti. Lisää kattilaan ja kaada mukaan 2,5 dl vettä.

Kuori ja pilko peruna. Lisää kattilaan ja kaada mukaan 2,5 dl vettä.

Idea on se että kun keitto alkaa kiehumaan, lisää silloin lisää vettä ja vihanneksia.

Kun keitto kiehuu perunoiden lisäämisen jälkeen lisää vielä vettä ja anna kiehua hiljalleen. Meidän hellalla laitan vasta tässä vaiheessa lieden 4. Nuo edelliset vaiheet teen aika nopeaan tahtiin. 

Tässä vaiheessa voi lisätä vaikka pilkottua kesäkurpitsaa ja vettä.

Kun perunat ovat kypsiä keitto on valmis.

Lisää suolaa oman maun mukaan annokseen.

Seuraavana päivänä tästä syntyy hyvä couscous!

Tässä vaiheessa kaikki ainekset ovat kiehumassa. Nyt vain joukkoon lisää vettä ja odotellaan perunoiden kypsymistä. Tärkeintä on että kasvikset tuovat yksitellen maun keittoon 

Kupillisella couscousia saa jatkettua yhden hengen keiton riittämään 4 henkiselle perheelle. 

Jos couscousista haluaa hienostuneemman siihen voi lisätä päälle sitruunamehua ja grillatun kanankoiven paloja ja tuoreita yrttejä.  

Tässä vielä extravinkki! Meillä ei kukaan polta, joten tämä Kaj Frankin tuhkakuppi on nyt kauhateline. Jos ihastuit turkoosiin sipulilautaseen se on Markku Mäen käsialaa Keramiikkapaja Anubiksesta Iittalan lasimäeltä.  

Osallistun näillä kuvilla Pienen linnun MakroTex-haasteeseen jonka aihe on lautasellani.


Ihanaa viikonloppua!

Reiman Varastontyhjennys -tärpit!

Kun ostaa seuraavaan kauteen vaatteet valmiiksi säästää!

Reiman varastotyhjennys alkoi tänään ja halusin vinkata omat suosikkini ja esitellä meidän taaperon välikausivaatteet.  Tässä muutamia säästövinkkejä 

Tämä takki on 3 in 1 ja se on talvitakki joka muuttuu kevättakiksi ottamalla fleecevuoren pois. Myös fleeceä voi käyttää erikseen takkina. Ihan huippu!

Tänään alkoi varastotyhjennys Reimalla. Keinoni säästää lastenvaatteissa on hankkia seuraavan kauden vaatteet alennusmyynnistä. Ja nyt sieltä saa vaikka mitä vaikka ensitalven varalle.

Talvihanskat, fleecet, kosteutta siirtävät alusvaatteet ja pipot ovat myös hyviä
hankintoja! Itseäni houkuttaa ReimaGo-takit! Klikkaa kauppaan  jos jotain löytyisi! Klik*

Nämä asut ostin jo paljon aikaisemmin ja kauden vaihtuessa oli helppo kaivaa tarvittavat vaatteet kaapista. Kurkkasin mitä Reiman varastotyhjennyksessä on ja huomasin, että näitä meidänkin välikausivaatteita on vielä myynnissä. Toimiihan nämä varmasti pitkään, sillä luultavasti juhannuksenakin sataa lunta. Voisi kuvitella, että vaatteet menevät kolme vuotta täyttävälle vielä syksylläkin.

Ajattelin, että tässä on hyvä paikka suositella Reimatecin takkia ja vaatteita muutenkin. Ystäväni vasta kysyi, että vinkkaatko heti kun näet jotain hyvää ja edullista! No tämä takki on ihan huippu! Siinä on sisällä paksu fleece joka on kiinni vetoketjulla ja auringon lämmittäessä fleecen saa pois ja takki muuttuu välikausitakiksi Ja myös pelkkää fleeceä voi pitää. Takki on viimeaikoina ollut joka päivä päällä ja varsinkin kun talvitakkiakin on tarvittu.


On pakko tunnustaa että meillä kaapissa roikkuu  Reimatec-pukuja yksi kaikkia kokoja kokoon 104 saakka, paitsi tietysti vauvana oli untuvapuku. Olen ostanut Pienelle ja ne käytetään myös pikkusiskolla. Onneksi viime talveen asti puvut ovat säilyneet ehjinä. Hintansa väärtejä, ainakin jos niitä metsästää alennusmyynnistä. Yksi hyvä puku on riittänyt.


Tykkään myös kengistä! Ovat pysyneet yhtä hyvänä, kun vastaavat Vikingit ja pitävät vettä.

Kaksiosainen puku on hyvä kivien päältä liukumäkeä laskevalle, sillä on halvempi ostaa vain uudet pöksyt tai tilata tarrapaikkalappu Reimalta.

Olen pyrkinyt ostamaan Reimatec-vaatteita ja kenkiä korkean vesipilarin klik takia. En jaksa pukea lapsia kurahaalareihin tai kumisaappaisiin ja en usko, että kaikki "vettä pitävät" pitävät vettä oikeasti. Reimatecin kanssa ollaan  nähty miten lapsi pysyi kuivana vaikka laski liukumäestä suoraan syvään lätäkköön ja näihin vesipilareihin voin luottaa. Nämäkin välikausihousut pitävät hyvin vettä ja näyttävät isojen tyttöjen vaatteilta.

Tuosta vedenpitävyydessä vielä, että Reiman vaatteissa pintakäsittelyaine on PFOA-vapaa klik* ja tuotteissa seurataan Oeko-Tex 100 sertifikaattia. Itselle nuo ovat ainakin tärkeitä, niin kuin myrkyttömyys muutenkin lastenvaatteissa ja vaunuissa. Ja aika monella brändillä noita ei ole huomioitu.  Luin niistä joskus artikkelin. Lisää tietoa täältä.

Reiman Vaellus-takki ja perus nahkarukkaset toimivat parhaiten kylmällä kelillä.

Linkit meidän Reimoihin! 

                                                               
Housut: Reimatec Timmi Välikausihousut klik* koko 98
Kengät: Reimatec Patter Välikausikengät klik* koko 26
Takki: Reimatec Vaellus 3-in1 Välikausi-/talvitakki klik* koko 104 ja Lekmerillä pinkkinä  klik*



Aika paha tämäkin merkkihurahdus. Mitä välikausivaatteita teillä on ja oletko itse merkkiuskollinen?

Tässä postauksessa on linkkejä, joista saan pienen palkkion, jos jotakin menee kaupaksi. Muista hyväksyä blogin eväste ensin ja klikata mainoksesta tai linkistä Reiman sivulle!  Kuvissa näkyvät vaatteet ovat itse ostettuja ja alennusmyynneistä jahdattuja.

Reiman Patter-kenkiä ei saa enää pinkkinä, mutta onneksi on muita värejä. TIMM

Olisi mahtavaa päästä Reiman myymälöihin alejahtiin! Tosin onneksi jotain löytyy netistä.

Äidin omat Pupu Tupunat

Löysin ihanaa Pupu Tupuna-kangasta ja ompelin tytöille college-puvut. Kangas vei muistoissa omaan lapsuuteen, jossa suosikki pupu toimi inspiraation lähteenä. 

Sain matkan omaan lapsuuteen ommellessani tytöille Pupu Tupuna-collegesta klik housuja ja paitamekkoja. Löysin Metsolan kangaskampanjasta metrin pinkkiä Tupuna-joustocollegea ja lauantaina ompelin siitä kahdet pöksyt ja pitkät paitamekot. Niin suloinen kangas ja niin söpö omien Tupunoitteni päällä.

Olisin Pienelle halunnut Pupu Tupuna-paidan jo vauvana, mutta en halunnut laittaa vauvan vaatteeseen niin paljoa rahaa.  Nyt kun  suosikki pupua sai kankaana, niin hypin riemusta. Saan kauniita kuoseja lapsille joihin on varaa.


Ajattelin ommella varman päälle ja käytin itse piirtämiäni peruskaavoja. Ja onneksi Pientä ei haittaa vaikka ompelukset ovat vähän  yksinkertaisempia, kunhan mekko on pinkki.

 Joustocollegesta on hyvä ommella, ihanan kevyttä ja pehmeää.  Käsissä se tuntuu hyvälaatuiselta ja jämäkältä vaikka onkin ohutta. Parasta oli kuitenkin printin yksinkertaisuus ja hempeä väri.

Onneksi tämä Tupuna ei ole liian retroa. Resorit ostin aikaa sitten ovat PaaPiilta. Hyvin osui pinkit kohdalleen, Metsolan pinkki resori kangaskamppiksessa klik  hyppi liikaa silmille. Se oli kyllä muuten edullista.

Ompelin vauvalle raklahihalla ja pitkällä helmalla. Tuntuu, että tavalliset paidat rullautuvat menossa. 

Myös isosisko sai oman Tupuna-tunikan. Ompelin myös collegehousut, mutta niitä malli ei halunnut laittaa päälle. 

Äiti luki meille Tupunaa ja innostuimme siitä siskoni kanssa kovasti. Vähän  liiankin kovaa, sillä aiheutimme kaaosta kaupoissa, hyppelimme kenkäkaupassa näyteikkunoissa ja vaihtamassa kenkien paikkoja, luistelimme kananmunissa kun päätimme alkaa leipoa ja siskoni pyöritti C-kasetin nauhaa ympäri rivitaloa ja äiti juoksi kelaten nauhaa nopean vilistäjän perässä. Lopulta meitä inspiroineet Pupu Tupunat takavarikoitiin. Ehkä syy ei ollutkaan Tupunan, vaan ehkä syynä oli vilkas mielikuvitus ja kirkassilmäisten uteliaisuus. Silloin piti kokeilla: "mitä tapahtuu jos..". Ja tosiaan kaikkea piti kokeilla itse ja se "Minä itse"-vaihe jatkuu vieläkin.

En edes voinut ajatella millaista on olla äiti. Nyt kun tiedän niin toivoisi, että olisi päästänyt oman äidin helpommalla. Mutta ainakin tiedän mitä on tulossa. ♡

Pysykääpäs hetki siinä! Olen miettinyt mitä omat pupuset vielä keksivätkään. Vielä olen selvinnyt  juoksemalla perässä.

Voihan se olla että tästä pupusta tykkää eniten äiti ja mummi. Ihanaa äitienpäivää! 

Kurkatkaapa Reiman Varastotyhjennys! Sen pitäisi alkaa 16.5.2017!