Maidoton pashakakku

Pääsiäisen raikas jälkkäri

Leivoimme maidottoman kaura-yogurttikakun mangososekimaralla pääsiäisen jälkiruoaksi.  Täyte on ihanaa ihan ilman kakkupohjaakin ja sitä voisi syödä kulhollisen mangososeen kanssa. Onkohan tämä nyt sitä maidotonta pashaa? Kokeile!

Mango ja sitruuna ovat hyvät yhdessä ja kakku on ihan huippu hyvä! Toppen!  Suosittelen testaamaan jos et ole makeiden kakkujen ystävä.

Hip hei! Nyt on pääsiäinen! Siskoni tuli käymään ja leivottiin raikasta maidotonta "pasha"-kakkua. Meille kun ei maitotuotteet käy niin piti leipoa itse. Kakku on mainio herkku ja ei uskoisi, ettei se ole hapanmaitotuote vaan ihan kauraa. Olisiko tämä nyt sitä maidotonta pashaa?

Pieni leipuri mittasi jo rutiinilla jauhot kakkupohjaan ja minun piti vain rikkoa munat, raastaa sitruunan kuorta ja käyttää vatkainta. Pohja kohosi hyvin ja   kakku on kyllä hyvän makuinen ja raikas.  Ei ollenkaan makea sokeripommi. Pohjassa on sokeria, välissä valkoista kaurajogurttitäytettä ja päällä mangososetta. Hyydykkeenä oli nyt vain kookosöljyä joten kakku onnistuisi toisenlaisella pohjalla ihan vegaanina. 

Meidän pääsiäinen

Kävimme napakelkkailemassa, syötiin lammasta ja katseltiin elokuvia. Siskon kanssa ehdittiin ottaa valokuvia ja muistella kun me olimme pieniä sohvalla nahistelevia pellavapäitä.  Siskokset kuin ilvekset. Heh. Harmi että tytöille iski enterorokko ja neljän vapaapäivän ihanuus tullaan viettämään nyhjäten ihan kotona. Tytöt nököttävät  nyt molemmissa kainaloissa. Onneksi on sentään kakkua ja ollaan miehen kans säästytty pöpöltä.

Tytöt tykkäsivät maidottomasta kakusta ja isompi pyyti vielä lisää.  Meillä ei ole maitoallergian vuoksi voitu syödä pashaa tai tavallisia juustokakkuja. Valmiita jmaidottomia älkiruokiakaan ei aina oikein löydy.

Osallistun näillä kuvilla Pienen Linnun MakroTex-haasteeseen ja viikon aiheena on Terveellinen.  Kun itse leipoo, niin saa juuri niin terveellistä kuin haluaa ja jättää sokeria pois.

Soseen olisi saanut jämäkämmäksi perunajauheella tai liivatteella. Kakun päällä pysyy kuitenkin juuri se tarvittava määrä kirpakkaa mangokimaraa. Onpa muuten ihanaa postata kakuista pitkästä aikaa.

Pasha-kakku

Pohja:

2 dl sokeria

0,5 dl ruokosokeria

2 munaa

2 dl vehnäjauhoa

0,5 sitruunan kuorta raastettuna

2 tl vaniljasokeria

1 tl leivinjauhetta

1 rkl maidotonta margariinia

Yogurttitäyte:

1 sitruunan mehu

3 rkl ruokosokeria

1/ 2 prk yosa maustamaton yogurtti

1 pri planti kauravispi

1 rkl kookosöljyä

Mangotäyte:

1/2 Bonne mangososetta

1 rkl kookosöljyä

1 rkl sokeria

Valmistusohje:

Käyttämäni irtopohjavuoka oli 17 cm Ø ja 7,5 cm korkea Lidlistä.

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.

Voitele vuoka maidottomalla margariinilla kunnolla! Pohja jää herkästi kiinni.

Pese sitruuna kunnolla tiskiharjalla. Paras jos käytössä luomusitruunaa. Raasta kuori varoen ettei valkoista osaa mene raasteeseen.

Sekoita kuivat aineet keskenään: vehnäjauho, leivinjauhe ja vaniljasokeri ja lisää puolet sitruunan kuoresta.

Vatkaa munat ja sokeri paksuksi vaahdoksi.

Lisää jauhot. Sekoita kumikaapimella sekaisin.

Lisää sula margariini ja sekoita kevyesti.

Kaada taikina vuokaan. Laita uuniin ja anna olla uunissa n. 30 min. tai siihen saakka kunnes huoneeseen leijailee kakun tuoksu. (Nenäni on tarkempi kuin kello.)

Ota kakku uunista ja irrota vuoasta.

Tee yogurttitäyte.

Ota talteen sitruunan mehu ja laita puolet siitä pieneen kattilaan. Lämmitä sitruunan mehu ja lisää siihen  kookosöljy sulamaan.

Vatkaa kauravispi vaahdoksi.

Sekoita keskenään yosa-jugurtti ja kauravispi. Kaada puolet jäähtyneestä sitruunamehuseoksesta mukaan ja sekoita.

Lisää sitruunankuori ja loppu tuoresitruunan mehu. Sekoita. Lisää sokeria.

Tässä vaiheessa voit maistaa ja lisätä sokeria jos maku on liian hapan, niin lisää sokeria.

Pese vuoka ja kokoa kakku. Laita vuokaan pohjalle kuivakakku, sen päälle jogurttitäytettä.

Laita kakku hyytymää jääkaappiin. 

Tee mangotäyte kaatamalla kattilassa oleva sitruunaseos ja sokeri mangososeeseen.

Jos seon on jäähtynyt tarpeeksi ja lisää sose varovasti lusikalla yogurttitäytteen päälle. 

Laita kakku jääkaappiin. Hyvä olisi antaa kakun nukkua yön yli.

Irroita kakku lautaselle ja nauti. Nam nam!

Yogurttitäyte on hyvää sellaisenaankin mangososeen kanssa jos ei jaksa ruveta leipomaan. Ihan täydellinen raikas jälkkäri. Ei uskoisi, että on kauraa eikä maitoa.

Siskoni asetteli puput teelle.  Katsoimme puputeeman mukaisesti Liisa Ihmemaassa-elokuvaa.  Meillä juoksentelee pupuja takapihalla ja olen pitänyt pintani, etten lähde niitä seuraamaan.  Pitäisikö kuitenkin ommella hattu?

Ihanaa pääsiäistä! 🌿🐣🐥🐤🌾

Lettimekko

Nevahööd vai loppuun kaluttu Letti? 

Ompelin laventelin värisestä Vimman Letti-trikoosta itselleni mekon töihin.  Kuosin värityksen nimi on Orvokki. 

Mekon kaavan pohjana oli edellisessä postauksessa esiintynyt Kuura-mekko. Hupun tilalle ompelin vain leveän poolokauluksen ja pituus tuli takakappaleen mukaan. Hyvä raglan-kaava on siis nyt bongattu ja se sopii moneen vähän muunneltuna.

Monelle Letti on jo aika lailla tuntematon tai sitten kyllästymiseen asti käytetty. Minua kuosi on alkanut taas houkuttamaan, sillä se toimii aika mukavasti toimistovaatteeissa ja lopuista voi ommella tytöille leggareita. Pieni tilkkukin on jo vaatteessa tunnistettavissa.  Huomasin, että se aiheuttaa minussa taas ihastusta samoin, kuin ne kuosit joita on Letin suunnittelijalta Maija Louekarilta Marimekolla myynnissä.

Letissä on mukana ilmiö, jossa kuvitellaan vanhempien satsaavan hirmuisia määriä rahaa lasten vaatteisiin ja ajatellaan, että porukka kulkee kaupungilla nenä pystyssä lapset viimoisen päälle puettuna: "Parempina ihmisinä" .Tunsin hieman pelkoa pukea tytöille Letti-leggareita päiväkotiin, sillä pelkään että se kasvattaa ennakkoluuloja perhettämme kohtaan ja mietin, että mitä meistäkin nyt ajatellaan. Ollaanko me nyt ylimielisiä?  Ei varmaankaan, ovathan ne nähneet minun auton. Ajatella, että yksi kuosi voi aiheuttaa sellaista! En tiedä lisäsikö Vimman haastattelu  näitä  tyhmiä ajatuksia päähäni, mutta minulta jäi ainakin Vimman somettaminen vähemmälle Rahkolan haastattelun jälkeen. Sen voi lukea täältä kirjautumisen jälkeen! 

Ajatuksesta on hyvä ravistautua hereille ja opetella suodattamaan mitä medioiassa tyrkytetään.  Pitää ommella sitä miltä just nyt tuntuu. Kuosi jakaa edelleen ihmisiä ompeluryhmissä ja monet tykkää tai ei tykkää. Hauskaa sinänsä, sillä jotkut kuosit eivät herätä minkäänlaisia mielipiteitä. Mietin juuri rakastanko enemmän vaatteita vai ompelua? Ja voin sanoa, että ehdottomasti ompelua, koska voin ommella juuri sellaisia vaatteita joita haluan...tai siis osaan.  

Kangaskaappiini on eksynyt muutama kaunis Vimman Letti. Nämä ovat joustamatonta puuvillaa ja trikoota.

Oma Letti-mekkoni on ihana päällä ja odottelen kovasti kevättä ja pikkukenkäkelejä. Tämä metrin pala oli joululahja itselleni. Enkä epäröi yhtään vetäistä tätä päälleni. 

Ja värikin on minulle just ihana! Mitä tykkäät?

Ihanaa palmusunnuntaita! 🐤🐤🌿🌾🐤

Kuura-hupparimekko ja ilmaiskaava

Ompelin hupparimekon Papun Earth-trikoosta

Ompelin hupparimekon Jujunan Kuura-mekon  ilmaiskaavalla  Papun Earth-trikoosta. Kangas löytyi lomareissulta Papun Pop Up-kaupasta Nokialta.

Papun Earth-trikoossa on hienoja matoja.

Papun ja Neulomon Pop Up

Onko lomailua ilman ompelua? No on tai tavallaan ei. Pistäydyttiin pikalomalla Nokian Edenissä klik* ja oli ihan mahtava juttu, että siellä  lähellä oli silloin Papun ja Neulomon  Pop Up! Mies kysyi oliko varmasti ihan sattumaa? Oli, oli!

Hamstrasin kankaita, kuin  hurmoksessa, sillä olen tykännyt Papun neuloksien laadusta. Sieltä lähti mukaan useampi metri Papun Earth-trikoota ja hillitysti muutama kassi muutakin. Löysin laarista myös sitä etsimääni ruskeaa Dream-pellavatrikoota.    Ruutua ja sinivalkoista jotakin löytyi vielä kilohintaan Neulomon puolelta. Mukaan tuli valmiitakin vaatteita ja sukkia. Ihania! Siis oikea löytöjen päivä ja äidin loma oli saanut kirsikan. Pop Up ilmoituksen bongasin onneksi ajoissa Papun facebook-sivulta.

Neulomon tulevat Pop Upit löytyvät täältä! 

Näissä jos missä on paljon keskeneräisiä. Mitä näistä ompelisi? Kurkkaa Craft Candidaten Keskeneräisten keskiviikko. 

Kuura-hupparimekko on kyllä tosi kiva vaate. Tulee varmasti pidettyä.

Ilmainen hupparikaava! 

Kotiin oli sitten ihan hirveä kiire. Kotona poltteli Jujunan ihana Kuura-mekon  ilmaiskaava klik ja se oli heti päästävä ompelemaan.  Olipa hauskaa koota kaava A4-tulosteista, kun tytöt halusivat auttaa. Siinä paperiarkkien teippaamisessa on jotain koomista, mutta ei lopulta niin paha mitä luulin.  Eli tulostettavat kaavat menevät jatkoon jos vain on tulostin.

Kuurassa on hyvä raglan-malli ja aion käyttää sitä vielä moneen juttuun. Itselle yläosan kaavan koko oli 44 ja alaosan 40. Yhdistin koot vain yhteen.  Suosittelen mittataulukon käyttöä ja siitä mittaamalla saa itselle sitten sopivaa.  Oikaisin kaavassa hieman ja tein selkäosan yhdestä palasta. Sovitaanko niin, ettei minulla ole notkoselkää?

Papun Earth ja Noshin puuterinpinkki joustocollege tuntuivat ihan parhaalta yhdistelmältä. Trikoo on mukava kun ei ole liian kuuma ja joustocollari toimii hyvin jämäkästi hupussa ja taskuissa.  Mekon helma on tehty collegesta alavaralla. Kuosi on minusta ihana ja harmi etten voi kuvailla sitä  nuorekkaaksi kuulostamatta itse vanhalta.

Tein omasta mekostani 10 senttiä pidemmän, sillä on kiva pitää mekkoja sukkahousujenkin kanssa, vaikka ihan töissä. Tosin ehkä asuni sopisi paremmin  rentoon viikonloppuun.

Jujunan ihana Kuura-mekon  ilmaiskaava löytyy täältä klik 

Kuurassa tunnistettavaa on taskut ja hieno huppu. 

Viikolla valoisa aika menee vielä töissä. Onneksi Aleksi otti minusta mekostani nämä kuvat pika pikaa. Kuten jo aiemmin kehuin minulla on ihanat työkaverit Muurametaloilla*. Saatat törmätä heihin nyt viikonloppuna Jyväskylän Rakennusmessuilla osastolla B 451.  Arvatkaapa onko jo hirveä talokuume? Oletko tulossa messuille?

Roon uudet kuosit ja kevään lempivärit

Mikä on sinun kevään lempivärisi? 

Roon ylläripaketista löytyi uusi pupukuosi. Ompelin siitä uudet mekot lomavaatteeksi. Kuosista löytyy kevään suosikkivärit. Joko kurkkasit Roon uudet kuosit? 

Ompelin tytöille laatikkomekot. Hempeän vihreää on nähty viime aikoina myös enemmän. Eikö olekin ihana? 

  

Kävimme talvilomareissulla Nokian Edenissä ja tottakai oli ommeltava vähän matkavaatetta. Uusi Roon pupukuosi oli juuri oikea valinta yhdistettynä Majapuun harmaaseen Ruutuun. Keväällä tulee aina uudet lempivärit ja nämä lempparit löytyvät Roon uusista kuoseista. Persikan pinkki, petrooli, harmaa ja pieni ripaus lilaa ja olen menettänyt sydämeni.

Ihana pupu-joustocollege tuli Roon Special Future Sewing Suprise-boksista. Nyt ne kaikki uutuuskuosit ovat saatavilla Roon nettikaupasta. Ihan ärsyttävän ihania ja pidin silmiäni kiinni kun kävin ihan vain vähän kurkkamassa. Näittekö jo sen ihana pinkin "murkulan" eli Round & Round kuosin? En nähnyt sitä, en todellakaan nähnyt sitä. Oih miten ihana!

Kurkkaa Roon uudet kuosit tästä! 

Jokainen kangaspala mitataan ja monesti mittanauhat katoavat pöydältä tärkeisiin mittailuihin. 

Tällä kertaa piirsin OttoBren Pilkkukisukaavasta tytöille laatikkomekot. Kaavan idea on, että hiha lähtee  hartian jälkeen etu ja takakappaleesta ja loppuhiha on sitten suora putki. En tiedä miksi halusin kaavaa muokata, mutta se tuntui ihan hauskalta useiden samasta kaavasta tehtyjen mekkojen jälkeen.

Laitoin mekkoihin pituutta urakalla, sillä mekot ovat silloin tosi pitkäikäisiä. Tällä hetkellä ne ovat vielä mekkoja, mutta menee hujaus, kun mekko on muuttunut tunikaksi. Materiaalikaan ei ole ikimekkoon este, sillä nämä kuviolliset luomujoustocolleget ovat kestäneet melkein päivittäistä pesua ja pitoa. Ompelin nämä Matin päivänä ja vanhan uskomuksen mukaan jos ompelee silloin puree käärme kesällä. Eihän me uskota tätä, eihän?

Leggarit ovat tehty Majapuun Ruutu-joustocollegesta Paapiin kaavakirja lapsille-kirjan leggariohjeella. Leikkasin kaavaan vain reilummat saumanvarat ja paksummat pöksyt ovat näppärät näin talvella.

Paapiin kaavakirja lapsille löytyy täältä! Klik*

Tiesitkö, että Juho Jussilan Jukka-puulelut ovat täältä Jyväskylästä? Täällä on myös tehtaanmyymälä. Hakkaa on paukuteltu ihan urakalla.

Mitä tykkäät Roon uusista kuoseista? Niissä on ihana taiteellinen näkemys vähän kuin käyttäjälläkin. Onko sinulla jo ehdoton lemppari kevään lempiväriksi?

*Ed And His Neighborhood sweat-kangas on saatu Roolta  ylläripaketissa.