Tuoksuvaa lasagnea ja keramiikkatekeleitä. Siis mitä?

Keramiikkakurssin tuotoksia ja maidotonta herkkulasagnea

Testailin miltä keramiikkakursin tuotokset näyttäisivät kattauksessa. Tänä vuonna teemana oli japanilainen keramiikkatekniikka nerikomi. Kokkailin maidotonta herkkulasagnea ja en edes huomaa juuston puuttuvan. Tässä resepti testattavaksi.

Tämän lautasen idea tuli kauniista riikinkukon sulista. Nimesin lautasen jo tekovaiheessa Riikinkukoksi.

Tämän lautasen teema on savannilta ja sen nimi on Zebran juoksu. Lautasen pintaan on jäänyt hauska kangasmainen tekstuuri. 

Kevät on ohi ja keramiikkakurssin tuotokset on saatu kotiin. Olen niitä nyt sulatellut ja pikkuhiljaa alan viehättymään tekeleisiini, siis pariin niistä. Kyllä voi sanoa, että ensimmäisenä kurssivuotena työt todellakin ovat harjoituksia ja vain sitä tuntuman hakemista saven muotoiluun. Ensimmäinen vuosi opetti itsekriittisyyttä ja että kaikkea ei ole pakko oppia kantapään kautta. Tietenkään luonteeni ei anna periksi ja kaikkea on testattava itse!

Tänä keväänä teemana oli nerikomi, vanha japanilainen keramiikkatekniikka, jossa ideana on, että kuvio syntyy eri värisistä savista. Aivan ihana tekniikka ja varmaan aion harjoitella tekniikkaa jatkossakin! Vein testini liian pitkälle ja kaulin lautasista ohuen ohuita  ja ne melkein halkesivat ennen kuin olivat kotona. Kokeilin muuten nerikomia sokerimassalla ja sekin toimii!  

Kurssi päättyi ja hain kotiin ison pussin uunissa poltettuja ja lasitettuja kippoja, mutta nyt näyttäisi siltä, että  pussin tuotokset kelpaavat lähinnä murskattuna kukkaruukun  täytteeksi. Onneksi pari katelautasta kelpasi töistäni itsellenikin, ja kehtaan niitä jopa esitellä. Minusta on mahtavaa kehitellä uutta ja painia omien ideoiden ja toteutuksen kanssa. Työtä vielä on tehtävä, jotta ne omat ideat pääsevät oikeuksiinsa ja työt muuttuvat tekeleestä taiteeksi. Pitäisi kuitenkin muistaa antaa luomiselle vapaat kädet ja antaa idean elää, tekniikkaa unohtamatta.  Se on aika vaikeaa lopulta!

Japanilaisessa keramiikkatekniikassa idea on tehdä kuvioita eri värisistä savipötkylöistä, jotka sitten muodostavat kuvion kaulittaessa. Näitä lautasia pitää tehdä lisää.

Näiden melko yksinkertaisten lautasten ideana on, että niitä voi käyttää kummin päin vain. Lasitettu puoli ylöspäin se toimii tarjoilulautasena ja toisinpäin se on juustolautanen tai kiva seinäkoriste. Ihastuin lautasen uritettuun pintaan ja miten toisella puolella oleva lasite muuttaa koko työn rakennetta. Tästä on hyvä jatkaa syksyllä.

Katoin lautaset nyt pöytään katelautasiksi, kun kerrankin tein ihan ruokaa ainaisen jatketun kanakeiton sijaan. Kokkailin kasvispainotteista maidotonta lasagnea, jossa osa lasagnelevyistä on korvattu kesäkurpitsalla. Se on niin hyvää ja sopii jopa vähähiilihydraattiseen dieettiin. Laitan reseptin tänne teille, jos vaikka mies sitä tekisi joskus.

Maidottomassa herkkulasagnessa ei ole yhtään juustoa. Se on tehty terveellisemmäksi korvaamalla osa lasagnelevyistä kesäkurpitsalla.

Rucola toimii lasagnen päällä yllättävän hyvin. 

Maidoton lasagne resepti

Ainekset:

2 sipulia

1 varsisellerin oksa

Öljyä

Vettä

300 g jauhelihaa

1 prk tomaattimurskaa

2 rkl vehnäjauhoa

2 rkl sokeria

1 prk soijaruokakermaa

1 kananmuna

12 kpl pinaattilasagnelevyjä

1/2 kesäkurpitsa

rucolaa

suolaa 

pippuria

Valmistusohje: 

Kuutioi sipuli ja varsiselleri.

Paista jauheliha ja kuullota 2/3 osaa sipulista ja varsiselleri. Kaada joukkoon tomaattimurska ja vehnäjauhot kiehauta. Lisää n. 1 dl vettä. Anna tämän jälkeen tomaattikastikkeen hautua kannen alla. Lisää sokeri, suolaa, pippuria ja halutessasi savupaprikamaustetta.

Tee vaalea kastike laittamalla pieneen kattilaan soijaruokakerma, kananmuna ja sipuli. Laita liesi päälle ja sekoita.  Lisää pippuria ja suolaa. Kun kastike on saostunut ota kattila pois liedeltä. 

Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi levyiksi. 

Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.

Laita vuokaan kerroksittain tomaattikastiketta, lasagnelevyjä ja vaaleaa kastiketta. Täytä seuraavaan kerrokseen kesäkurpitsalevyt ja kastikkeet. Tämän jälkeen täytä vielä lasagnelevyillä ja kastikkeilla. 

Lisää lopuksi noin 2 dl vettä vuokaan.

Anna olla uunissa 30 minuuttia, jonka jälkeen anna lasagnen vetäytyä ennen tarjoilua.

Lisää päälle hieman rucolaa. Mausta itse lisää, sillä tällä reseptillä ruoka kelpasi taaperollekin.

Tästä saisi kasvisvaihtoehdon korvaamalla jauhelihan jollakin muulla. Miltähän lasagne maistuisi kanasuikaleilla? Oletko itse muuttanut omaa peruslasagnereseptiäsi jotenkin?

Ihanaa viikonloppua! Syökää hyvin! Hali!

Maidotonta mansikkajuustokakkua uudesta levitteeestä

...älä tule paha kakku!

Testasin maidotonta tuorejuustomaista levitettä juustokakun teossa. Tämä mansikka-raparperijuustokakkuresepti kaipaa vielä vähän kehittelyä.

Moni kakku päältä kaunis. Tykkään amerikkalaisesta juustokakusta yleensä. Se sopii myös raskaana oleville, sillä pehmeät juustot ovat odottavien äitien kieltolistalla. Kypsennettynä juustoja voi syödä. Jos juhliin on tulossa odottavia äitejä kieltolista on hyvä villkaista läpi, sillä tuntuu että kaikki hyvä on kielletty tai siis niitä ei suositella.

Löysin viimeinkin tuorejuustomaista maidotonta levitettä jota voisi käyttää maidottomaan juustokakkuun. Jeees! Totta se on tein juustokakkua ihan ilman maitoproteiinia.

Päätin samalla tyhjentää pakastinta mansikoista ja raparperista, sillä tuo umpijäähän tekeytynyt kaappi pitää sulattaa ennen muuttoa. Ei uskoisi että muuttoon liittyy ihan lukematon määrä asioita joita pitää vielä hoitaa. Ajattelin että mansikoista ja raparperista tulisi ihanan pinkki mansikkainen juustokakku Amerikan malliin. No olihan se lopulta sellainen. No jaa!

Miehen mielestä juustokakku oli hyvää ja pieni ahmi kakkua suuhunsa myös nopeaan tahtiin ja pyysi jopa lisää. Aika outoa. Pieni on kyllä näissä asioissa rehellinen ja osaa jo kertoa milloin joku ei maistu hyvälle. Silloin hänen silmänsä kapenevat viiruiksi ja suusta tulee tyly kommentti "PAHAA". Mistä lie oppinut?

Kuten arvaatte, ei mennyt siis ihan niin kuin Strömsössa. Tai olisi mennyt, jos nyt en kertoisi etten tykännyt kakusta. Eihän me oikeasti tiedetä onnistuvatko Strömsöön leipomiset aina, sillä on helppo hymyillä ja sanoa: "Gott, gott". En ole varma inhoaako herkät makunystyräni pakastemansikan makua leivonnassa vai oliko inhokkini tuo raparperi-mansikka-leviteyhdistelmä. Syy voi hyvin olla minun yliherkistyneissä aisteissa ja pakastemansikan maussa. Söimme pienenä itsemme ulos pakastemansikoista, joita oli jäisenä ihana raastaa lusikalla välipalaksi. Siis sen jälkeen kun kaakao oli loppu ja lihaliemikuutioista oli maistettu pala varmistukseksi siitä ettei se ollut toffeeta.

Tarkempaa reseptiä en tästä halua tehdä, sillä näiden sivujen leipomusten pitää mennä makutestistäni läpi.  Mutta laitan tähän suuntaa antavaa ohjetta jatkokehittelyä varten. Aion kyllä kokeilla levitettä vielä uudelleen vadelmilla ja sitruunalla. Se ei voi makujensa puolesta mennä pieleen ja ehkä levite toimisi hyvin suolaisessa piiraassa. Tämä ei ole yhteistyöpostaus, vaan näitä maidottomia tuorejuustonkaltaisia levitteitä ei ole aiemmin tullut vastaan ja varmaan moni muukin on tämän kaltaista tuotetta kaivannut.

Mitä opimme tästä?

• Aina voi niellä tappionsa ja tehdä uuden. Ehkä vähän myöhemmin. 
• Reseptit on hyvä testata ennen juhlia
• Kannattaa tunnustaa heti, että oli pahaa, sillä joku saattaa luulla että muutkin reseptit ovat pahoja.

Neuvoja ja vinkkejä miten reseptistä tulisi syötävä otetaan vastaan.

Mansikka-raparperijuustokakkua voisi kokeilla kesällä uudelleen, kun mansikat ja raparperi ovat vielä tuoreita. Niin ja ihan oikealla mascarponella.

Olin kerrankin tyytyväinen ottamiini kakkukuviin. Vaikka kakku ei ollut minusta niin hyvää, tämä oli ainakin hyvää kuvausharjoitusta.

Testasin maidotonta ja soijatonta Oatlyn påMackan maustastamatonta levitettä juustokakun teossa. Levite toimi kakussa melko hyvin ainakin rakenteeltaan.

Suuntaa antava resepti pahalle maidottomalle mansikka-raparperijuustokakulle

Leivoin murotaikinpohjan maidottomalla margariinilla ja sen päälle tein Oatlyn levitteestä juustotäytteen. Laitoin täytteeseen koko purkin levitettä, desin sokeria, desin kauramaitoa, yhden kananmunan ja 3 rkl perunajauhoja. Sulatin mikrossa täytteeseen pakastettuja mansikoita ja raparperia.  Kakku oli tunnin uunissa, 175 asteessa. Tarkempaa reseptiä en tästä halua tehdä, sillä näiden sivujen leipomusten pitää maistua minullekin. 

Voihan se olla että aromit olivat päässeet ohuisiin pakastepusseihin ja tehneet mansikoihin tai raparperiin oudon maun. Pakastimessa oli myös aika vahvatuoksuista saksankirveliä.  

Tänään 17.4.2016 on Rapunzellilla ilmaiset toimituskulut!

Mango-kookossorbettikakku! Leivotaan maidotonta jookos, kookos?

Millä korvaisi jäätelön ja pääsiäisen rehkaherkut? 

Tein hyydytetystä mangosta ja kookosmaidosta raikkaan sorbettikakun. Tämä kakku sopii monelle ruoka-aineallergikolle, jos vain tykkää kookoksen mausta. Tässä mangosorbetin maidoton ja munaton resepti, jossa ei tarvitse jäätelökonetta. 

Mango-kookossorbettikakku on kuin tehty pääsiäisherkuksi väriensä puolesta. Mitä muuten pidät uudesta keramiikkavadista? Ihan itse tein.

Tein viikonloppuna kevyttä ja raikasta sorbettikakkua mangosta ja kookosmaidosta. Leipomukset ovat jääneet vähän vähemmälle, sillä minun pitäisi tehdä jotain erikoisen hyvää maidottomana. Ei tee mieli leipoa jos sitä ei voi antaa pienelle.

Ajattelin ensin tehdä jonkinlaisen mangojuustokakun, mutta kun kävimme Lidlissä homma vähän tyssäsi siihen. Etsimme pienellekin sopivia maidottomia herkkuja, mutta niitä ei löytynyt kylmähyllystä. Ei edes vispikerman korviketta. Valmiissa sorbetissakin oli pitkä lista kaikenlaisia lisäaineita, joita en mielelläni pienelle anna. En ymmärrä miten maidottomuus voi olla niin vaikeaa?

Onneksi mieleeni juolahti, että mitä jos tekisi kookosmaidosta hyydykkeen ja piristäisi sitä vähän mangolla?  Pitää kyllä tunnustaa, että lähdin ihan sokkona liikkeelle, eikä minulla ole hirveästi kokemusta sorbetin teosta. Nyt jälkeenpäin luin, että siihen olisi kuulunut laittaa kananmunankeltuaista. Onneksi sorbetti näytti ja maistui sille mille pitikin ilmankin. Joten testi meni nappiin. Luulenpa, että on ihan hyvä jättää raa-at kananmunat pois pienelle tarkoitetuista resepteistä muutenkin.

Olin niin innoissani sorbettikakusta, että tein pienelle ihan oman kakun pienen pieneen kakkuvuokaan maistiaiseksi. Tyttö oli myös innoissaan kakusta ja huuteli ympärilläni, että: "kakku, kakku, kakku"! Ihana miten leipomisinnostus on näyttänyt tarttuneen myös pieneen. Jännää on päästä maistamaan ja auttamaaan keittiössä.

Annoin lusikalla pienelle maistiaisia mangosorbetista ja se näytti maistuvan. Kun lusikkaan tuli mukaan kookosta kakkuinnostus loppui kuin seinään. Sitten ei kelvannut enää, vaikka kuinka koetin maanitella.  Oi voi, mikä pettymys! Täytyy kyllä tunnustaa etten minäkään pienenä tykännyt kookoksesta missään muodossa ja Bounty-suklaapatukat olivat aivan hirveitä. Tosiaan jotkut vihaa ja toiset taas rakastaa .

Seuraavalla kerralla teen vain pelkän mangosorbetin ja ehkä sen päälle voisi vatkata vaniljalla maustettua soijavispiä. Ei pidä lannistua, mutta nyt tiedän paremmin! Pieni sai lopulta palan Mignon-munaa joten sai hänkin suunsa makeaksi.

Meille jäi sitten perhosmiehen kanssa vähän enemmän herkuteltavaa. Minusta kookos maistui kermaisen pehmeälle raikkaan mangon kanssa ja olin ihan yllättynyt miten kookos lopulta oli niin hyvää. Tuli mieleen ihan kesä. Kokonaisuus oli kevyt ja raikas, sellaista herkuttelua ilman huonoa omaatuntoa.


Piti muuten vielä mainita, että blogini vanhoja tekstejä on kivempi selata vaikka blogit.fi:n kautta. Siellä on lyhyt esittely tekstistä kuvineen esillä. Tutustun myös itse uusiin blogeihin siellä, koska sieltä bongaa kivoimmat tekstit helpoiten.

Mangohyytelö upposi hauskasti kookoskerrokseen, joten kakun sisuksesta tuli kauniin mosaiikki.

Mango-kookossorbettikakku resepti

Ainekset:

1 kpl mango

1 kpl limen mehu

1/ 2 kpl appelsiinin mehu
1 dl vettä
1,5 dl sokeria
5 liivatelehteä
1 prk paksua kookosmaitoa

Valmistusohje:

Tee ensin kookoshyydyke: Laita 2 liivatelehteä likoamaan kulhoon, jossa on kylmää vettä.

Kaada kookosmaito ja kaavi valkoinen kookosmassa kattilaan.

Lisää 0,5 dl sokeria kattilaan ja sekoita.

Kuumenna kookosmaito. Kun kookosmaito on kuumaa purista liivatelehdet kämmenessä kuivaksi ja lisää ne yksitellen kattilaan. Ota liesi pois päältä ja sekoita kunnes liivatelehdet ovat sekoittuneet nesteeeseen. Nosta kattila jäähtymään.

Vuoraa kakkuvuoka elmukelmulla mahdollisimman tasaisesti.

Kun kookosmaitoseos on jäähtynyt kaada seos kakkuvuokaan ja nosta jääkaappiin hyytymään.

Tee seuraavaksi mangohyydyke. Kuori ja pilko mango ja irroita hedelmän liha siemenen ympäriltä.

Laita mangopalat tehosekoittimeen tai kulhoon jossa voit soseuttaa hedelmän sauvasekoittimella.

Lisää 1 dl vettä, 1 dl sokeria, limen ja appelsiinin mehu.

Soseuta ja maista. Voit lisätä sokeria oman maun mukaan.

Laita 3 kpl liivatelehteä likoamaan kulhoon jossa on kylmää vettä.

Kaada puolet soseesta kattilaan ja kuumenna sose.

Ota liesi pois päältä.

Kun sose on kuumaa lisää liivatelehdet yksi kerrallaan. Purista liivatelehdet kuivaksi kämmenessä.

Sekoita kunnes liivatelehdet ovat sulaneet joukkoon.

Anna mangososeen jäähtyä.

Kun mangosose on jäähtynyt ota kakkuvuoka jääkaapista ja lusikoi kevyesti mangosose kookoshyydykkeen päälle.

Nosta kakkuvuoka takaisin jääkaappiin, jotta mangosose hyytyy. Anna hyytyä yön yli.

Voit tässä vaiheessa syödä kakun hyytelökakkuna tai siirtää kakun tuntia tai kahta ennen tarjoilua pakastimeen jolloin kakku muuttuu sorbetiksi. Älä pidä kakkua liian pitkään pakastimessa, sillä se  menee umpijäähän tai ota se sulamaan hyvissä ajoin ennen tarjoilua.

Kaada kakku lautaselle ja vedä kakku ulos varovasti pitäen kiinni elmukelmusta. Irroita elmukelmu varovasti hyydykkeen pinnalta.

Nauti!

 Heljä Liukko-Sundströmin puput seurailevat meidän pääsiäistouhuja. Laitoin hieman ronskilla kädellä elmukelmut vuokaan. Seuraavalla kerralla levitän kelmun tasaisemmin ympäriinsä.

Mango-kookossorbettikakku oli kyllä kokeilun arvoinen kevyt jälkiruoka. Kun vähentää sokerin määrää se sopii myös kevyeen ruokavalioon. Tämäkin kuppi on tuliaisia keramiikkakurssilta.

Osallistun tällä Pienen Linnun MakroTex-valokuvahaasteeseen,  jonka teemana on kupillinen.

Potkukakku maistui mansikalta

Juustokakkua ilman pohjaa keliaakikko työkavereille

Lomalta paluun herkut työpaikan keliaakikoille. Herkut on näppärä tehdä kertakäyttömukeihin ja kuljettaa työpaikalle. 

Palasin siis maanantaina lomalta kerroin siitä jo täällä: Lomaltapaluu katastrofi, töitä ei ollutkaan. Kirjoittelin postausta jo etukäteen valmiiksi ja nyt kun asia meani miten meni, muutin tekstiä hieman.

Paluuta varten leivoin erilaisen juustokakun. Kakun idea oli että se pysyisi hyvin koossa, vaikka sitä liikuttelisi ja täyte olisi sellaisenaan hyvää keliakiasta kärsiville työkavereille. Muille kasaisin juustokakun ihan siihen peruskakkupohjaan. Tämä on hyvä resepti vaikka piknikille.

Varmasti kaikille häitä järjestävälle tulee eteen ruoka-aineallergiat. Ne on hyvä muistaa kysyä jo hääkutsussa. Vieraat voivat ilmoittaa allergiansa samalla, kun ilmoittavat saapuvansa häihin?

Onko sinulla RSVP tai Vastausta pyydetään-kutsuja tullut? Nyt kipin kapin ilmoittautumaan juhliin!

Juustokakusta voi erottaa osan gluteenittomiksi herkuiksi

Erikoisen juustokakusta tekee että siinä oli käytetty tuorejuuston ja kerman lisäksi kermaviiliä. Kermaviili tuo täytteeseen happamuutta, jolloin täyte sopii jälkiruokana syötäväksi ilman erillistä kakkupohjaa. Kakkuun ja gluteenittomaan jälkkärin väliin tein tuoreista mansikoista soseen joka toi mansikkaisuutta ja väriä.

Ennen kakun kasausta otin erilleen jälkiruoassa käytettävän moussen ja mansikkasoseen, jotta kakkupohjan osia ei pääse mousseen. Otin puhtaan kulhon ja lusikat tätä varten.

Päätin pakata gluteenittomat herkut kertakäyttökuppeihin. Lusikoin ensin mansikkasosetta pohjalle ja päälle kaadoin juustokakkutäytettä. Koristelin pinnan mansikoilla ja fudgen palasilla. Olin näistä niin iloinen! Olen tuntenut syyllisyyttä siitä että, keliaakikoille ei ole tarjolla muuta kuin jäätelöä. Jos sitäkään.

Kun puolet kermasta korvaa kermaviilillä juustokakku ei maistu niin raskaalle. Kakku on mehukas ja hapan aikuiseen makuun.

Mansikkainen potkukakku-resepti

Ainekset:

POHJA

Sokerikakkupohja:
3 munaa
1 dl sokeria
1,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria

TÄYTE
4 liivatelehteä
50 g Buttersby fudgea hippuina
2 dl vispikermaa

2 dl kermaviiliä
1 sitruunan mehu ja kuori
1 limen mehu ja kuori
200 g Philadelphia tuorejuustoa
1 dl sokeria

MANSIKKASOSE

2 dl mansikoita

1 rkl sokeria

3 tl vettä

KORISTELUUN
mansikoita, fudgehippuja


VALMISTUSOHJE POHJA
Laita uuni lämpiämään 175 asteeseen. Ja voitele kakkuvuoat . Sekoita kakkupohjan kuivat aineet keskenään, leivinjauhe, leivinjauhe, vaniljasokeri.

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi, kunnes vaahto on valkoista ja saat kirjoitettua nimesi vaahdon pintaan. Lisää siivilän läpi vaahtoon jauheseos. Sekoita varoen esim. kumikaapimella. Kaada kakkutaikina voideltuun irtopohjavuokaan.

Paista 175 asteessa n. 30 min, kunnes kakkupohja on kypsä. Yleensä kakku on valmis kun kakun tuoksu leijailee olohuoneeseen. Voit tarkistaa tikulla onko kakku kypsä. Ota uunista, kumoa leivinpaperin päälle. Anna jäähtyä. Leikkaa kakkupohja kahteen kerrokseen.

Pese vuoka.

MANSIKKASOSE VALMISTUSOHJE

Soseuta mansikat, sokeri ja vesi blenderissä tai soseuta sauvasekoittimella.

TÄYTTEEN VALMISTUSOHJE

Liota liivatelehtiä runsaassa kylmässä vedessä 5 - 10 min.

Liuota liivatelehdet kuumaan sitruuna-lime-mehuun . Jäähdytä hieman.

Sekoita keskenään tuorejuusto, kermaviili, appelsiininkuori ja sokeri.

Lisää liivateseos hieman jäähtyneenä.

Vatkaa kerma löysähköksi vaahdoksi. Lisää kermavaahto juustoseokseen kevyesti sekoitellen.

Lisää fudgehiput. Anna vaahdon jähmettyä hiukan.

Valmista kakun kostuke ruokalusikallisesta mansikkasosetta, vettä ja sokeria. Kostuta kakkupohja. 

KASAUS

Lisää kakkukerros irtopohjavuokaan kakkupahvin päälle.

Levitä mansikkasose kakkukerroksen päälle.

Kaada sitten puolet juustokakkumoussea vuokaan kakkukerroksen ja soseen päälle. 

Lisää toinen kakkukerros ja kostuta pohja.

Kaada loppu juustokakkumousse kerroksen päälle tasaisesti. Voit kokeilla pursotusta oikein isopäisellä tyllalla, vaarana on että hiput eivät mahdu tyllasta läpi. 

Voit koristella päällisen vaikka heti halkaistuilla mansikoilla.

Anna kakun hyytyä mieluiten seuraavaan päivään jääkaapissa.

Irrota kakku varovasti vuoasta, vaikka työpaikalla. Kun kakku on vuoassa se on helppo kuljettaa paikasta toiseen ja siirtää kylmään.

Lomaltapaluukakusta tuli sitten lopulta potkukakku.

Miten kakulle kävi?

Noudin kakun palaverin päätteeksi työpaikan jääkaapista, gluteenittomine herkkupurkkeineen. Pakkasin kakun kylmälaukkuun ja keräsin tavarani toimipisteeltä. Hyvästi työ ja tervetuloa uusi elämä! Söimme kakun hyvällä ruokahalulla kavereiden kanssa sitten kotona. Pitihän tätä vapautta vähän juhlia.

Nuo gluteenittomat herkut löysin vasta nyt omasta jääkaapista. Voikohan näitä enää syödä?