tiistai 6. lokakuuta 2015

Jay Baby Yeah! Maista Muru Banaanipiirakkaa!

Tässä reseptissä yhdistyy fudge, banaani ja murupiirakka

Ihanan pehmeä ja baaninmakea piiras tuoksuu ja maistuu taivaalliselta. Herkullinen fudge toimii hyvin banaanin kanssa.

Onko iltojen pimeneminen vaikuttanut teidän mielialaan? Minun on. Synkkyys tarttuu ja nyt tarvitaan kunnolla D-vitamiinia ja sokeria. Joskus sitä miettii että mikä olisi nyt oikein hyvää ja minulla oli se tunne eilen.  Olisi ihanaa päästä kahdestaan mieheni kanssa hengähtämään, vaikka vain ihan salille ja vesijuoksemaan.

Unohdetaan siivouspäivä, pyykit ja masentavat ihmiset. Pakkasin pyyhkeet reppuun ja kävimme koko perhe ottamassa valohoitoa aalloissa, Aalto Alvarin isojen ikkunoiden alla.  Joskus on hyvä jäsennellä ajatukset uudelleen ja mennä hakemaan positiivista energiaa.

Illalla leivoin upea tuoksuisen banaanimuropiirakan ja ripottilin päälle fudgea. Ihanaa! Koko koti tuoksui herkullisuudelle. Ihmettelen miksi olen vältellyt banaanin käyttöä viime aikoina.  On kyllä taivaallisen hyvää! Pehmeää ja makeaa, niin hyvää kahvin kanssa.

Annan vinkin! Jätä osa taikinasta erikseen ja paista se muffinivuoassa. Saat ihan oman maistiaispalan ja piirakkaa ei tarvitse rikkoa.

Banaani melkeinpä sulaa yhteen fudgen kanssa. Herkullinen banaanimuropiirakka voisi olla erilainen tarjottava arjessa ja juhlassa.

Torimummo tuijottaa pistävästi Erkki Tantun suunnittelemassa Tampellan liinassa. Kauniit kuosit sopivat hyvin nykypäiväänkin. Mummo on kuin mummini äiti. 

Näin se menee "työlki ellää mut kaupal rikastuu". Piirakka ja isomummini näköinen torimummo koristavat nyt omalta isomummilta jäänytyä keittiön kalustoa. 

Banaanimuropiirakka resepti


Ainekset:

pohja

3,5 dl vehnäjauhoja
0,5 dl mantelijauhoa
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
hyppysellinen suolaa
125g voita
1 dl hienoasokeria
1 kananmuna


päällinen:

2 banaania
50 g fudgea

muruseos: 
1 rkl vehnäjauhoja
1 rkl kaurahiutaleita
0,5 dl sokeria
25 g voita

Valmistusohje:

Sekoita kuivat aineet keskenään: vehnäjauho, mantelijauho, leivinjauhe, sokerit ja suola.


Nypi jauhot ja voi keskenään taikinaksi.


Sekoita joukkoon kananmun.


Laita taikina pakastimeen hetkeksi, kunnes uuni lämpiää.


Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.

Tee muroseos. Lämmitä voita pehmeäksi ja sekoita aineet keskenään.

Leikkaa fudge pieniksi palasiksi.

Voitele vuoka.

Leikkaa banaanit siivuiksi. Muista että banaanit tummuu, jos se on liian pitkään huoneilmassa. Tummumista voidaan estää huljuttamalla banaanisiivut sitruunamehussa.

Ota taikina pakastimesta ja levitä vuokaan.

Asettele banaanit taikinan päälle.

Ripottele lopuksi fudge ja muruseos.

Laita uuniin ja anna olla uunissa noin 15 minuuttia.

Nauti piirakan tuoksusta! Ja herkuttele! Piirakka on parhaimmillaan lämpimänä.




Ihania herkutteluhetkiä banaanimurupiirakan kanssa ja positiivista energiaa!





Pieni Lintu - MakroTex challenge



15% ALE nu3 Kookosöljystä
Koodilla kookosnu3 saat 15% alennuksen nu3 kookosöljystä. Tarjous on voimassa 31.10.2015 saakka.
kookosnu3
Yksi alennuskoodi/asiakas. Ei voi yhdistää muihin tarjouksiin.

42 kommenttia:

  1. Ooh, näyttää herkulliselta!

    with love, Jenni

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Nyt pitää sydä vähän makaronilaatikkoa ja keittää kunnon kahvit!

      Poista
  2. Vastaukset
    1. Käytin piirakkapohjassa Siro erikoishienoa sokeria. En tiedä mikä se lopullinen ero on, mutta tuli hyvä pohja ja hyvä muru.

      Poista
  3. Onpas herkullisen kuuloinen piirakka. Tätä pitää varmaan kokeilla joskus.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, piirakka näyttää vaatimattomalta, mutta vie kielen mennessään.

      Poista
  4. Vastaukset
    1. Meillä olikin parvekkeen ovi auki ja heiluttelin pyyheliinalla tuoksua leviämään!

      Poista
  5. Herkullista ja kaunis kattaus! Ei ole hyvä nälkäisenä lukea tällaisia ohjeita :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Pip-kuppi on minun lemppari kahvikuppi.

      Tiedän oli ihan kamalaa jo odottaa ruokaa nälkäisenä tietäen, että on herkkua kaapissa. Juu, ei kannata lukea herkkureseptejä tai mennä kauppaan nälkäisenä.

      Poista
  6. Vastaukset
    1. Kiitos! Nyt vaan uuni lämpiämään. Tuohon piirakkaan käy melkein mikä tahansa hedelmä.Piirakkaan on helppo laittaa mitä sattuu löytymään.

      Poista
  7. Kauniit kuvat ja hyvän näköistä piirakkaa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos paljon! :) Minua lämmittää, kun kuviani kehutaan.

      Poista
  8. No nyt kyllä, kiitos! Tätä tarvitsee kokeilla heti viikonloppuna.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ole hyvä! Tämä resepti oli pitkän mietiskelyn ja makustelun tulos. Laitan fudgeohjeen tulemaan sitten kun saan fudgen muuttumaan kuvaukselliseksi. Muista ostaa vaniljajätskiä myös!

      Poista
  9. Ooh, tuo piirakka näyttää kyllä syntisen hyvältä!!

    Tantun kuvitus on hauskaa, olen aina tykännyt.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Kyllä oli ihan syntisen hyvää kun lanteille tarttuu :)
      Meillä on muutama noita Tantun kuvittamia liinoja. Niissä on kyllä huumoria. Toivottavasti ne saisi uusiotuotantoon joskus.

      Poista
  10. Todella maukkaan näköinen piiras. Nam.

    VastaaPoista
  11. Onpa herkullisen näköistä! Itselläni on viha-rakkaussuhde banaaniin. Raakaa vihreää banaania syön siltään, kypsää smoothiessa, mutta uunibanaanista en tykkää. Siksi mietinkin, voisiko uunibanaanikammoni lievittyä tällaisen piirakan muodossa. Oi, on se kyllä hyvännäköistä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihana kiitos! Minulla oli vähän samanlaisia ajatuksia! Nyt on kumottu kammot mustaherukan ja banaanin suhteen. Namia!

      Poista
  12. Tätä en olekaan kokeillut. Laitetaanpa muistiin :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Minullakin on tähtikansio, johon jemmailen reseptejä. Toivottavasti maistuu :)

      Poista
  13. Nam, mikä piirakka ja aivan mahtava liina :)

    VastaaPoista
  14. Vastaukset
    1. Kiitos arleena! Se meni kuin kuumille kiville. Pitäisi varmaankin leipoa vähän.

      Poista
  15. Hauska erilainen piirakka torjumaan harmautta! Kiitos.

    VastaaPoista
  16. Kiitos ihanasta ohjeesta :) Miniskäni joutui leipomaan ja hyvää tuli. Lisäsin sinut leivonta-ja ruokablogit listalleni ja samalla "vähän lainasin" ohjettasi omassa blogissani. Julkaisen ohjeen lauantaina kakkosblogissani repaleinenkeittokirja.blogspot.com.
    Aurinkoista viikonloppua :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Moikka! Hieno juttu että maistui hyvälle, kiitos palautteesta Pitääkin lauantaina kurkata miltä ohjeesi ja piirakkasi näyttää¡! Täällä ollaan myös leipomispuuhissa! Hyvää viikonloppua!

      Poista
    2. Tää sun blogi on tosi "vaarallinen" ... Liikaa herkkuja :)

      Poista
    3. Minäpä luulen et taisit tehdä tuota piirakkaa? Ja se koko piirakka meni jo? Niin meillekin kävi :) Täytyy varmaankin laittaa varoitustarroja, hihii!

      Poista
  17. Wow! Miten ihana piirakka, ei saisi olla näin houkuttelevia juttuja ja ohjeita:) Ei vaiteskaan, kiitoksia, hienot kuvat ja keittiötunnelmat:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tiedän, ei pitäisi laittaa. Tämä aiheuttaa sokerihimoa. Hyvä dieetti olisi pitää netti kiinni ja kaataa sokeripussi roskiin, mutta ei pysty! ;) Kiitos paljon!

      Poista
  18. Voi, tämä kuulostaa niin herkulliselta, että tätä on ehkä ihan pakko kokeilla! Kiva postaus muutenkin.:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Oli kyllä namia! Kokeile ihmeessä. Kerro sitten miltä maistui :)

      Poista

Kiitos kommentistasi! Tiedätkö miten ihanaa on saada viestiä? Siis ihanaa! Odota hetki yritän vastata mahdollisimman pian! Tosin nyt voi mennä useampikin hetki. Kädet vähän täynnä ♡♡♡