Jay Baby Yeah! Maista Muru Banaanipiirakkaa!

Tässä reseptissä yhdistyy fudge, banaani ja murupiirakka

Ihanan pehmeä ja baaninmakea piiras tuoksuu ja maistuu taivaalliselta. Herkullinen fudge toimii hyvin banaanin kanssa.

Onko iltojen pimeneminen vaikuttanut teidän mielialaan? Minun on. Synkkyys tarttuu ja nyt tarvitaan kunnolla D-vitamiinia ja sokeria. Joskus sitä miettii että mikä olisi nyt oikein hyvää ja minulla oli se tunne eilen.  Olisi ihanaa päästä kahdestaan mieheni kanssa hengähtämään, vaikka vain ihan salille ja vesijuoksemaan.

Unohdetaan siivouspäivä, pyykit ja masentavat ihmiset. Pakkasin pyyhkeet reppuun ja kävimme koko perhe ottamassa valohoitoa aalloissa, Aalto Alvarin isojen ikkunoiden alla.  Joskus on hyvä jäsennellä ajatukset uudelleen ja mennä hakemaan positiivista energiaa.

Illalla leivoin upea tuoksuisen banaanimuropiirakan ja ripottilin päälle fudgea. Ihanaa! Koko koti tuoksui herkullisuudelle. Ihmettelen miksi olen vältellyt banaanin käyttöä viime aikoina.  On kyllä taivaallisen hyvää! Pehmeää ja makeaa, niin hyvää kahvin kanssa.

Annan vinkin! Jätä osa taikinasta erikseen ja paista se muffinivuoassa. Saat ihan oman maistiaispalan ja piirakkaa ei tarvitse rikkoa.

Banaani melkeinpä sulaa yhteen fudgen kanssa. Herkullinen banaanimuropiirakka voisi olla erilainen tarjottava arjessa ja juhlassa.

Torimummo tuijottaa pistävästi Erkki Tantun suunnittelemassa Tampellan liinassa. Kauniit kuosit sopivat hyvin nykypäiväänkin. Mummo on kuin mummini äiti. 

Näin se menee "työlki ellää mut kaupal rikastuu". Piirakka ja isomummini näköinen torimummo koristavat nyt omalta isomummilta jäänytyä keittiön kalustoa. 

Banaanimuropiirakka resepti

Ainekset:

pohja

3,5 dl vehnäjauhoja
0,5 dl mantelijauhoa

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

hyppysellinen suolaa
125g voita
1 dl hienoasokeria
1 kananmuna


päällinen:

2 banaania

50 g fudgea

muruseos: 

1 rkl vehnäjauhoja

1 rkl kaurahiutaleita

0,5 dl sokeria

25 g voita

Valmistusohje:

Sekoita kuivat aineet keskenään: vehnäjauho, mantelijauho, leivinjauhe, sokerit ja suola.


Nypi jauhot ja voi keskenään taikinaksi.


Sekoita joukkoon kananmun.


Laita taikina pakastimeen hetkeksi, kunnes uuni lämpiää.


Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.

Tee muroseos. Lämmitä voita pehmeäksi ja sekoita aineet keskenään.

Leikkaa fudge pieniksi palasiksi.

Voitele vuoka.

Leikkaa banaanit siivuiksi. Muista että banaanit tummuu, jos se on liian pitkään huoneilmassa. Tummumista voidaan estää huljuttamalla banaanisiivut sitruunamehussa.

Ota taikina pakastimesta ja levitä vuokaan.

Asettele banaanit taikinan päälle.

Ripottele lopuksi fudge ja muruseos.

Laita uuniin ja anna olla uunissa noin 15 minuuttia.

Nauti piirakan tuoksusta! Ja herkuttele! Piirakka on parhaimmillaan lämpimänä.

Ihania herkutteluhetkiä banaanimurupiirakan kanssa ja positiivista energiaa!

15% ALE nu3 Kookosöljystä
Koodilla kookosnu3 saat 15% alennuksen nu3 kookosöljystä. Tarjous on voimassa 31.10.2015 saakka.
kookosnu3
Yksi alennuskoodi/asiakas. Ei voi yhdistää muihin tarjouksiin.